Содержание

Как самому построить теплицу для выращивания овощей

Как сделать зимнюю теплицу?

Когда наступают холода, заканчиваются все работы на огороде и в саду, дачники с сожалением покидают свои участки, хоть для многих из них выращивание овощей стало любимым занятием. Но ведь заниматься огородничеством можно даже в лютые морозы, если построить на дачном участке зимнюю теплицу с отоплением.

Тип конструкции

Перед тем как приступить к строительству, нужно определиться с типом теплицы. Выбор зависит от ее месторасположения, назначения и ландшафтных особенностей участка. Опытные садоводы советуют выбрать поликарбонатную конструкцию. Это самый практичный и популярный вариант. Еще одна достаточно удачная конструкция – это теплица-термос. Ее следует строить летом, чтобы на осень подготовить грунт к посадке растений. Конструкцию из поликарбоната можно возводить в любое время года.

Этот материал пользуется огромной популярностью, поскольку обладает полезными для теплиц качествами:

  • Даже небольшая толщина поликарбоната для зимней теплицы обеспечивает отличную теплоизоляцию. Материал имеет внутри полости, заполненные воздухом, а это самый лучший теплоизолятор;
  • Поликарбонат вести в 15 раз легче, чем стекло, поэтому вам не понадобится укрепленный каркас;
  • Из поликарбоната можно смонтировать арочную конструкцию, поскольку материал легко гнется.

Оформление документов

Если вы строите зимнюю теплицу на собственном участке и не собираетесь использовать ее в крупных масштабах, то есть нанимать рабочих и реализовывать продукцию юридическим лицам, оформлять специальные документы не нужно. Чтобы продать урожай на рынке, достаточно взять справку, что выращиваете овощи на собственном приусадебном участке.

Владельцу крупного тепличного хозяйства с привлечением дополнительной рабочей силы, продукцию которого продают через магазины или в заведения общественного питания, необходимо зарегистрировать индивидуального предпринимателя. Также можно оформить частное сельскохозяйственное предприятие. В таком случае можно добиться определенных налоговых льгот, но сделать это достаточно сложно.

Как выбрать место?

Парник нужно ставить в таком месте, чтобы на него попадало как можно больше солнечного света. Проследите, чтобы на него не падала тень от деревьев и приусадебных построек. Бока сооружения должны смотреть на юг и на север. Также не забывайте и о ветре, который будет существенно снижать теплоизоляционные свойства постройки.

Если вы неправильно выберете место, это может негативно отразиться на ваших счетах за отопление, а также на росте растений. Чтобы построить зимнюю теплицу своими руками: виды отопления, материал для покрытия, месторасположение и тип конструкции, следует выбирать в зависимости от того, какие растения вы собираетесь в ней выращивать. Также следует учесть и свои финансовые возможности.

Особенности строительства

Многие начинающие огородники интересуются, чем отличается зимняя теплица от обычного парника. Между ними есть существенные различия.

Перед тем как сделать зимнюю теплицу, следует ознакомиться с ее особенностями:

  1. Временные конструкции собираются из отдельных рам. Поскольку такое сооружение отличается небольшим весом, под него не придется обустраивать фундамент. Теплицы из поликарбоната можно ставить на обычные кирпичные столбики.
  2. Зимняя теплица – это капитальное сооружение. В нее подведено отопление и освещение. Тяжелый крепкий каркас обеспечивает устойчивость к снеговым и ветровым нагрузкам. Под него необходимо оборудовать прочный надежный фундамент.
  3. Обычный парник может быть небольших размеров. Это зависит от количества огородных культур, которые вы собираетесь в нем выращивать. Зимой обычно выращивают овощи на продажу, поэтому площадь таких теплиц составляет несколько десятков квадратных метров.
  4. В качестве покрытия для конструкции можно использовать любой материал. Самый надежный и доступный вариант – это поликарбонат.

Перед тем как построить теплицу для зимнего выращивания, необходимо продумать возможность ее дополнительного утепления, если будут сильные морозы.

Схема: изготовление теплицы

Строительство теплицы собственными силами

Место для зимней теплицы нужно выбирать очень тщательно, поскольку строят ее на года. Желательно, чтобы это был хорошо освещенный ровный участок без строений и деревьев. Также обратите внимание на влажность почвы. Она не должна быть слишком высокой.

В качестве фундамента для зимней теплицы можно использовать мелкозаглубленную железобетонную ленту. Поскольку фундамент должен быть прочным, необходимо залить его в соответствии с установленными требованиями.

На готовый цоколь собирают каркас. Если он заводского изготовления, можно использовать приложенные к конструкции фото и чертежи. На каркас резиновыми шайбами закрепляют листы поликарбоната. Чтобы обеспечить герметичность, их края склеивают скотчем. Для проветривания теплицы необходимо сделать несколько окон. Если вы хотите заняться выращиванием овощей и не знаете, как построить зимнюю теплицу своими руками, можно приобрести готовую сборную конструкцию или обратиться за помощью к специалистам.

Тип отопления

Способ отопления теплицы во многом зависит от ее полезной площади. Небольшое помещение можно легко отопить с помощью обычной печки. Для более крупного хозяйства можно выбрать:

  • Электрическое отопление;
  • Водяное отопление;
  • Биотопливо.

Для водяного отопления понадобится котел, трубы и расширительный бак. Трубы можно расположить под стеллажами или прямо в грунте.

Электрическое отопление бывает воздушное или кабельное. В последнее время часто используют инфракрасное отопление. Кабельное отопление напоминает систему «теплые полы». В неглубокий котлован помещают систему, состоящую из нагревательных кабелей. На нее засыпают слой песка и плодородный грунт. Воздушное отопление теплицы обеспечивают тепловентиляторы. Для ИК-отопления используют инфракрасные нагревательные приборы. Их вешают на потолок.

Биотопливо – это самый экономный вид отопления.

Для этих целей можно использовать:

  • Конский или коровий навоз;
  • Опилки;
  • Подпревшую кору деревьев;
  • Солому.

Закладывают биотопливо под плодородный слой грунта. Чтобы правильно его разогреть, необходимо обеспечить доступ воздуха и постоянно поддерживать в помещении необходимый уровень влажности.

Какой вид отопления выбрать для теплицы, решать вам. Стоит отметить, что выбор во многом зависит от финансовых возможностей. Как построить теплицу для зимнего выращивания вы знаете. Теперь нужно разобраться с тем, как спланировать ее внутреннее пространство.

Как сделать грядки?

Если вы планируете выращивать в теплице растения одного вида, можно сделать несколько параллельных грядок. Помните, что разные растения могут плохо уживаться друг с другом, поэтому для их совместного выращивания необходимо разделить пространство теплицы на отдельные зоны. Например, выращивать огурцы рядом с помидорами, нельзя, поскольку томаты поливают под корень, а для огурцов подходит капельный полив.

Прибыль и окупаемость

Определить доходность зимней теплицы не так уж и просто. Предполагаемая прибыль и рентабельность предприятия во многом зависит от того, насколько далеко находится теплица от города, от каналов сбыта и урожайности. Самые реальные сроки, за которые вы сможете вернуть вложенные деньги – это 2–3 года.

Рынок сбыта

Овощи и фрукты пользуются не сменным спросом как в теплое, так и в холодное время года. Стоит отметить, что выращивание овощей на продажу рентабельнее именно зимой, когда цены на свежие помидоры, огурцы и выращенную свежую зелень, достаточно высокие.

Каналы сбыта:

  1. Супермаркеты и продуктовые магазины. Эти торговые точки реализуют достаточно большей объем овощей ежедневно, поэтому заключение контрактов с ними, для вас как фермера очень выгодно. Единственное, придется зарегистрировать свою деятельность, а это лишние траты. Но если объемы продукции у вас большие, то есть смысл задуматься о столь выгодном канале реализации товара.
  2. Рынок. Как правило, именно на рынке реализуют продукцию из огорода или теплицы начинающие фермеры. Для этого, арендуйте место или откройте овощную палатку.
  3. Реализация овощей напрямую. Поместите объявления о продаже свежих овощей из грядки на специализированных форумах, сайтах объявлений в интернете. И поверьте, покупатели очень быстро найдутся.

Понравилась идея бизнеса по выращиванию овощей в теплице? Тогда рекомендуем вам прочитать также, о выращивании цветов в парнике. Мы желаем вам успеха и процветания бизнесу.

Бизнес по выращиванию овощей в теплице круглый год

Современная экономическая ситуация вынуждает все большее количество людей становиться предпринимателями. Стараясь найти подходящую нишу, они пробуют разные варианты. Интернет изобилует идеями и бизнес-планами. Но людям, проживающим в сельской местности или частном секторе небольшого города не подходят большинство проектов для мегаполисов. Стоит переключиться на доступные варианты. Выбирая бизнес по выращиванию овощей следует свести к минимуму фактор сезонности, чтобы получить стабильные доходы.

Преимущества и недостатки выращивания овощей в теплице

Используя теплицы можно полностью перевернуть сезонность бизнеса. Главным достоинством парников является возможность поставлять на рынок свежие овощи в холодное время. Выбирая в качестве целевой аудитории приверженцев правильного питания достигаются высокие показатели прибыли. Летом найти огурцы или помидоры не составляет труда, а зимой цены значительно поднимаются, но потребители готовы приобретать продукцию.

Выращивание в теплице круглый год любых растений не стоит дорого. Основные затраты идут на аренду земли. Сооружение постройки не требует специальных знаний и дорогостоящих материалов. За счет этого проект быстро окупится и начнет приносить хорошую прибыль. Как правило, первые доходы приходят через год с момента открытия бизнеса. Фермеры употребляют продукцию и самостоятельно, гарантируя качество и безопасность пищи.

Что касается возможных недостатков, то много расходов уходит на постоянную оплату счетов за электричество. Теплицы должны быть хорошо освещены практически целый день. В летние месяца придется хорошо постараться, чтобы найти свободный рынок с хорошей ценой. Нередко покупатели не могут забирать овощи и фрукты самостоятельно, поэтому часто приходится брать доставку на себя.

Финансовая составляющая бизнеса в теплице

Стоит разобраться в том, сколько нужно вложить и как быстро это окупиться, перед началом каких-либо работ. Учитывайте, что соотношение доходов и расходов сильно зависит от площади, которую занимает теплица. В качестве примера рассмотрим вариант в 300 м 2 .

Первоначально встает вопрос о необходимости аренды или покупки территории под теплицу. Самый дешевый вариант — поиск места за городом, ведь там дешевле, при этом необходимо учитывать расходы на доставку. Важно найти «золотую середину» по удаленности от города. Дальше траты на строительные материалы и возведение. Первоначальная закупка почвы и рассады. Сюда включаются затраты и на юридические вопросы. В среднем это выходит в 500 000 рублей.

Когда здание готово можно нанимать сотрудников, которые будут охранять помещение и ухаживать за овощами. Зарплатный фонд варьируется в зависимости от квалификации рабочих. Для сооружения в 300 м 2 достаточно 3 человека, в месяц – около 70 тыс. руб. Сопутствующие расходы требуют около 40 000 руб. А доход получается начиная с 400 000 руб. в месяц. В зависимости от сезона цифра может расти или уменьшаться.

Читать еще:  Как самим сделать натуральный освежитель для унитаза

Как выбрать что выращивать в теплице

Пройдя первые шаги, возникает резонный вопрос о том, какие растения приносят больше прибыли. Также важно понимать с чего проще начинать и что требует минимум ухода. Важно учесть срок хранения продукта.

Возможность выбора вынуждает подробно рассмотреть все варианты, а также сторонние факторы, чтобы максимально эффективно вести бизнес. Изучается уровень конкуренции, на рынке, в который собираетесь заходить. Важно разобраться в том, что сейчас предлагают предприниматели. Учитываются не только конкуренты, владеющие теплицами, но и количество растений, которые предлагают из обычных полей.

Нельзя сбрасывать со счетов пожелания клиентов. В начале работы выбирают культуры, которые круглый год привлекают потребителей. Фундаментальный закон предпринимательства гласит: «Спрос порождает предложение». Поэтому на старте лучше остановиться на востребованных растениях.

Разумно оцените свои возможности. Вложения в бизнес по выращиванию овощей в теплице круглый год оказывают важное значение для выбора конечного продукта. Можно соорудить маленький парник для неприхотливой зелени. При этом для цветов потребуется значительно большая площадь, лучшие условия и внимательный уход.

Важно учесть климатические особенности местности. В холодной местности теплицы обходятся дороже, ведь повышаются расходы на поддержание подходящей температуры. В южных областях проще справиться с бизнесом.

Анализ возможных вариантов

Наиболее подходящими кандидатами являются:

В цветочном бизнесе популярностью обладают гибридные розы. Эти цветы постоянно в цене, при этом требуют минимального ухода. Для них необходим хороший грунт, адекватный полив и удобрения. При хорошем уходе один куст даёт около 250 единиц товара. Также часто в теплицах выращивают комнатные цветы и хризантемы.

Если рассматривать работу с зеленью, то культуры здесь разнообразны и неприхотливы. При этом отлично продается зелень в торфяных горшках. Они продаются с почвой, поэтому хранить продукцию можно дольше. Преимуществом такого варианта является высокая маржа и стабильный интерес конечного потребителя независимо от сезонности.

Выращивание овощей в теплице круглый год как бизнес более сложный процесс с технологической точки зрения, также доход варьируется в зависимости от сезона. Самый дешевый способ — выращивание овощей в теплице круглый год с использованием гидропоники. При этом конечный продукт имеет специфический водянистый привкус. По этой причине большинство бизнесменов отказываются от такой технологии в пользу повышения качества товаров.

Большинство фермеров выбирают огурцы. Их можно легко вырастить из рассады, что уменьшит сроки созревания. Для них важен высокий процент влажности, он должен быть выше 80%. Огурцы не прихотливы к грунту. Поэтому их можно разместить, как классическим методом напрямую в почве, так и в матах на специальных стеллажах. Второй вариант – предпочтительнее, так происходит экономия пространства, а значит увеличивается полезная площадь помещения.

Помидоры также можно выращивать в грунте и в гидропонных установках. Второй вариант приносит больше прибыли, но страдает цвет, вкус и аромат овощей. По этой причине чаще всего выбирают грунтовое выращивание в теплице как бизнес. Этот вариант дороже, при этом товар проще реализовать и ценится он выше. Важно выбрать подходящие сорта помидоров. Необходимо обращать внимание, чтобы рассада предназначалась именно для теплиц. При этом большие урожаи получаются у сортов, которые были выведены в России, Голландии или Польше.

Еще один подходящий для теплиц овощ – капуста. Как и огурцы требует высокой влажности в помещении, чтобы давать хорошие урожаи. Достоинство капусты в том, что она может плодоносить несколько раз в год, при выращивании на закрытой почве. Выбрать можно практические любые сорта капусты: пекинскую, брокколи, цветную, брюссельскую или обычную белокочанную.

Чтобы ускорить выращивание овощей в теплице как бизнес рекомендуется заранее выращивать рассаду, используют кассетный метод. Лучше всего подойдут ранние гибридные сорта, которые не требуют опыления. Кроме достаточной влажности нужно уделить внимание и температуре в помещении. Она не должна быть выше +20 градусов по Цельсию. Таким образом замедляется выброс цветоносцев.

Удачным выбором станет сладкий перец. Он не требует особого опыления, быстро спеет. Важно остановиться на специальных тепличных сортах. При их выращивании необходимо постоянно добавлять в почву минералы и удобрения, а также следить за высоким уровнем влажности.

При желании и наличии запроса от рынка можно вырастить и другие овощи. Наиболее прибыльными могут стать:

Сложнее всего вырастить и реализовать бизнес в теплице, выращивая ягоды. Они более требовательны, чем другие растения, их сложнее транспортировать, а хранятся они меньше. При этом, такие фермы часто встречаются, из-за высокого спроса в течении всего года. Приобретаются специальные тепличные сорта. Они характеризуются ярко выраженным вкусом, красивой формой и меньшей сочностью, что упрощает процесс перевозки.

Рекомендации по уходу и выращивают овощей в теплице

Выращивая растения, на обычной почве, садоводы приобретают готовую рассаду. При этом, более выгодный вариант как выращивать овощи в теплице круглый год – собственноручно подготовить рассаду. Удобно, что начать можно в другом помещении. Также можно производить рассаду в основном помещении, но тогда нужно установить секцию с ней как можно ближе к свету. Засевать семена можно раз в две недели, таким образом получается рассада разного возраста и непрерывные поставки овощей для заказчика.

Что касается выбора грунта, то многим культурам требуется комбинация из пека, торфа и садовой почвы. Готовую смесь необходимо обеззаразить. Самый лучший вариант – использовать медный купорос. Затем в грунт добавляются минералы удобрения и происходит разрыхление. Поливание саженцев производится по мере высыхания земли. Ведь из-за нехватки воды урожай значительно уменьшится. Не менее важным фактором является и температурный режим.

Выращивать овощи можно тремя способами. Гидропонные системы практически никогда не используются из-за низкого спроса на такую продукцию. Грунтовый способ применяется для большинства овощей. Стеллажный вариант хорош для небольших растений. Раз в 1,5-2 недели важно проводить обработку грунта и уборку сорняков.

Уход за некоторыми овощами

Чтобы повысить прибыль и урожайность необходимо понимать, что в теплице выращивают одну культуру. Это связано с разными нуждами к поливу и состоянию окружающей среды. Поэтому каждая теплица имеет специфическое предназначение или разделяется на секторы еще на этапе постройки.

Для получения большого урожая необходимо заботиться о правильных условиях. Если хотите, чтобы огурцы принесли много плодов, то необходимо, чтобы они плелись вверх. Для этого сооружают стеллажи и протягиваются нити. Они выполняют функцию направляющей.

Помидоры и перец нуждаются в установке более жесткой опоры. Ведь у них плоды тяжелее и возникает опасность повреждения самого растения под их весом. Учтите, что сладкий и горький перец должны быть разделены в разные отделения. Если выращивать их в одной грядке, то сладкий перец может приобрести горчинку. Капуста не требует дополнительных приспособлений и хорошо уживается с другими культурами. Также она даёт плоды круглый год.

Строительство теплицы для бизнеса

Когда стали понятны все нюансы по выбору и выращиванию разных культур возникает вопрос о том, как построить теплицу. Чтобы теплица могла функционировать в течении всего года необходимо выбирать капитальный тип постройки. Каркас выбирают либо из дерева, либо из оцинкованного металла. Зимняя теплица всегда строится на фундаменте. Толщина определяется климатическими условиями местности.

Наиболее дешевый и быстрый вариант постройки — покрытие полиэтиленом. При этом, пленка не долговечная и плохо пропускает солнечные лучи. Как правило, её замена необходима каждый сезон. За счет этого окупаемость значительно снижается. Такой тип постройки можно выбрать для культур, которые предпочитают влажную среду:

В таких теплицах плохой урожай даёт зелень, цветы и клубника.

Дорогой, но более надежный вариант – застекленные теплицы. При этом необходимо учитывать, что обычное стекло для теплицы не подходит. Нужно приобретать специально промышленное стекло. Оно хорошо переносит перепады температур и плохие погодные условия. Кроме стоимости стекло имеет еще один недостаток: повышение количества ультрафиолетового света. В летние дни необходимо будет создать тень, чтобы предотвратить пережигание.

Наиболее подходящим выбором будет акриловая или поликарбонатная теплица, чтобы использовать круглый год как бизнес. Такие материалы имеют высокую прочность, при этом его легко можно сгибать в нужные формы и резать. Поликарбонат имеет отличный коэффициент светопропускаемости и хорошо себя показывает даже в северных регионах.

Для крупного бизнеса можно выбрать односкатную конструкцию. Она позволит равномерно распределить свет, а снег будет быстрее скатываться с крыши. Инженеры рекомендуют северную сторону сделать из дерева или шлакоблока. Непрозрачная поверхность будет имитировать солнечную батарею, за счет который будет происходить экономия на отоплении. Важно, чтобы в теплице была установлена хорошая вентиляция воздуха, климатконтроль и оросительные приборы.

Чтобы избежать нарушения микроклимата необходимо оборудовать двойную дверь или тамбур. За счет этого не происходит потеря тепла. Для повышения экономии на подогреве оптимальный вариант использовать комбинацию различных видов топлива. используют:

Для промышленных целей используются более крупные размеры, чаще всего площадь находится в пределах от 500 до 1000 м 2 . Чтобы обеспечить надежность конструкции в ней располагаются несущие колонны. Для начинающих фермеров можно выбрать более скромные размеры. Для работы с овощами и цветами можно остановиться на площади до 200 м 2 , а зелени хватит места и в теплице размером 100 м 2 .

Поиск потребителей для продукции из теплицы

Искать рынок сбыта следует еще на этапе строительства. Это позволит избежать простоя и обеспечит стабильный доход от растений в течении всего года. За счет маленького срока хранения для большинства овощей лучше искать сразу несколько вариантов. Как правило, фермеры отказываются от продаж всего товара конечному потребителю.

Чаще всего товар направляется на оптовые базы. За счет сотрудничества с оптовыми центрами происходит существенное снижение времени, когда спелые овощи хранятся на складах теплицы. В таком случае цена снижается и необходимо позаботиться о доставке.

Другой вариант работа с перекупщиками. Преимущество в том, что такие предприниматели имеют личный транспорт и с вас снимается необходимость доставлять продукцию. Также можно наладить работу с перерабатывающими предприятиями. Поскольку они регулярно занимаются производством консервированной продукции, то постоянно нуждаются в поступлениях свежего сырья. Это даёт возможность поставлять им крупные партии по хорошим ценам.

Самый сложной, но и самый прибыльный вариант – продавать в розничные магазины. В таком случае придется потратить много времени и сил на общение с владельцами торговых точек и выполнения всех рекомендаций торговых сетей для сертификации объекта. Как и в случае с оптовыми базами, доставка происходит силами фермера, поэтому здесь потребуется экспедитор и служебный транспорт.

Таким образом, теплицы для выращивания овощей круглый год приносят хороший доход. Хотя этот бизнес требует вложений на старте, он быстро окупается. При правильном подходе можно выходить на крупную прибыль без повторных капиталовложений.

Урожай круглый год: как построить теплую зимнюю теплицу своими руками?

К теплице, рассчитанной на эксплуатацию зимой, предъявляются намного более высокие требования, чем к летней.

Ведь даже в самую суровую стужу теплица должна оставаться уютным домом для огородных культур и растений.

О том как возводится зимняя теплица своими руками, расскажет данная статья.

Читать еще:  Как прикрепить брус к бетонному полу

Конструкция

Зимняя теплица представляет собой каркасную постройку со следующими особенностями:

  • ориентация — с севера на юг;
  • имеется тамбур. Он расположен с северной стороны и являясь «буферной зоной», которая предотвращает попадание холодного уличного воздуха в теплицу. Тамбур служит местом для установки теплогенератора (печи-конвектора или котла) и используется для хранения инвентаря;
  • устроен ленточный фундамент. Его задача — предотвратить поступление холода от наружного грунта в тепличный. Столбчатый фундамент, обычно возводимый под каркасными строениями, такой изоляции, понятно, не обеспечил бы. Фундамент делают мелкозаглубленным: столь легкой постройке силы морозного пучения особого вреда не принесут;
  • по периметру выполнена утепленная отмостка;
  • капитальные стены и светопрозрачные элементы выполнены в теплосберегающем исполнении: проницаемые материалы уложены как минимум в два ряда с воздушной прослойкой; стены выложены из пористых материалов и дополнительно утеплены снаружи.

Конструкция крыши зависит от типа теплицы — об этом рассказывается ниже.

Чертеж теплицы из поликарбоната

Функционал

По функциональному назначению зимние теплицы делятся на конструкции, рассчитанные на выращивание:

  • огородных культур;
  • экзотических растений и фруктов;
  • грибов, цветов и др.

Почвосмесь готовят по тем же правилам, что и для летних теплиц. Для каждой агрокультуры требуется специфический микроклимат. Поэтому важно на стадии проектирования определиться с назначением сооружения.

Чтобы зимой в теплице можно было выращивать овощные культуры, в ней устраивают:

  1. освещение. Свет — это хлеб для растений, а зимой имеет место дефицит естественного освещения. Потому питомцев теплицы досвечивают искусственно. Для нормального развития растению нужен свет с разной длиной волны, потому применяются лампы широкого спектра — люминесцентные, натриевые или фитосветодиодные (особый вариант светодиодов). Свет должен быть достаточно интенсивным — порядка 8000 люкс. Это важно, поскольку по силе освещения и по продолжительности светлого времени суток растения ориентируются, выбирая период для цветения и плодоношения. Причем «привычки» у каждой культуры свои. Так, есть растения короткого дня и длинного. Первые начинают цвести и плодоносить, когда продолжительность светового дня составляет менее 12-ти часов; вторые — когда более 13-ти;
  2. отопление. Оптимальная температура в теплице — +28С. Для ее поддержания устраивают обогрев по одному из способов, описанных ниже;
  3. стеллажи с плодородным грунтом. Эта мера не является обязательной — растения можно выращивать и «на полу». Но на приподнятой полке заметно теплее, чем внизу, потому здесь они чувствуют себя комфортнее. При выращивании на земле применяют такой прием: посредине выкапывают траншею-проход, куда стекает холодный воздух. В итоге земляной пол с произрастающими растениями оказывается как бы приподнятым;
  4. форточки для вентиляции. Устанавливаются в верхней части теплицы. Проветривание поддерживает влажность на оптимальном уровне. Удобны форточки с автоматическим приводом, управляемым таймером или гигростатом;
  5. емкость для подогрева воды. Зимой водопроводная и колодезная вода слишком холодна и если ею поливать растения — те заболеют. Воду набирают в расположенную в теплице емкость и выдерживают, пока она не наберет достаточную температуру либо подогревают встроенным ТЭНом. Емкость устанавливают в северной части теплицы — так она не затеняет растения.

Вот из чего строят зимнюю теплицу:

  1. стены в нижней части. Строятся в каменном исполнении (каркас будет выше). Применяются «теплые» материалы с выраженной пористостью: саман, пеноблоки и т.д.;
  2. каркас. Дешевле обходится деревянный каркас, с ним и работать легче. Но древесина недолговечна и следует быть готовым к необходимости ремонта через несколько лет. Намного дольше прослужит каркас из стального проката. А если в теплице выращивается влаголюбивое растение, например, огурцы, то это единственно возможный вариант: в таких условиях деревянные элементы сгниют очень быстро;
  3. утеплитель. При утеплении фундамента и отмостки, применяют экструдированный пенополистирол: он выдерживает нагрузки до 50 т/м 2 . Нижнюю часть стен утепляют гранулированным пенополистиролом (обычный пенопласт) или минватой, оштукатуренной паропроницаемой штукатуркой. В первом случае стены изнутри обшивают пароизоляцией, иначе на границе пеноблоков и пенопласта будет конденсироваться диффундирующий сквозь стену пар. Входные двери также утепляются гранулированным пенополистиролом;
  4. светопрозрачные элементы. Применяют полиэтиленовую пленку, стекло, сотовый поликарбонат.

Парник из оконных рам

Полиэтиленовая пленка стоит дешево, но свет пропускает плохо и не годится для покрытия крыши — не выдержит веса снега. У стекла высокая степень прозрачности, и сохраняется она на долгие годы.

Но стоит этот материал дорого (а ведь требуется двойное остекление), много весит и является хрупким. Хотя применяется довольно часто. Можно построить теплицу из деревянных оконных рам — их выбрасывают в большом количестве из-за замены на металлопластиковые окна.

Сотовый поликарбонат был изначально разработан специально для теплиц, его достоинства:

  • высокий коэффициент светопропускания;
  • гибкость: позволяет изготавливать арочные покрытия и не разрушается при ударах, как стекло;
  • малый вес;
  • способствует сохранению тепла — благодаря двухслойной конструкции с воздушной прослойкой.

Поликарбонат отражает внутренней поверхностью инфракрасное излучение, что также увеличивает теплосберегающие способности покрытия (эффект термоса).

Проекты зимних теплиц

Для зимней эксплуатации строят такие теплицы:

  1. с отсыпкой землей. Строение заглубляют в грунт на 80-100 см, а из вынутой земли сооружают бурт по периметру. Такая теплица надежно защищена от наружного холода и продувания ветром;
  2. отдельно стоящие теплицы. На таких строениях применяют следующие виды крыш: двускатная с углом наклона, равным 20-30 0 , и арочная. Последняя сложнее в строительстве, но выглядит эффектнее. Для устройства арочной крыши потребуется изготовить криволинейные стропила. Их делают не только из металлопроката, но и из древесины: собирают балку из тонких ламелей, предварительно обмазав их клеем, затем устанавливают конструкцию в специальный станок, придающий ей форму арки;
  3. примыкающие к дому. Этот вариант потребует меньше стройматериалов. Еще плюс — простота устройства отопления: контур подключается к домашнему котлу. Но пристроить теплицу можно только к дому с глухой южной стеной. Крышу делают односкатной;
  4. надстроенные. Теплицы размещают на крышах гаражей и сараев. Важно только чтобы вокруг были достаточно высокие деревья, защищающие от продувания ветром.

Далее рассматривается порядок возведения основных конструктивных элементов.

Ленточный мелкозаглубленный фундамент строят в такой последовательности:

  1. по периметру строения и вдоль будущей стены, между тамбуром и основным помещением, выкапывают траншею шириной 60 см и глубиной 50 см;
  2. на дне траншеи укладывают песчаную или гравийно-песчаную подушку толщиной 10 см. Ее послойно смачивают и трамбуют;
  3. из досок толщиной 25 мм формируют прочную опалубку с шириной внутреннего пространства 40 см, выступающую над землей на 5-10 см;
  4. на бобышки укладывают в опалубку арматурный каркас с рабочими поясами из арматуры марки 10-А-III (A400) и поперечинами из стержней марки 6-А-I (A240). Соединять сваркой арматуру в каркасе не допускается — только соединяют отожженной вязальной проволокой;
  5. углы армируют стержнями, согнутыми Г-образно;
  6. готовят или приобретают бетон марки М200 и заливают его в опалубку. Для уплотнения рекомендуется пользоваться строительным вибратором. За неимением такового бетон часто прокалывают стержнем арматуры, выпуская воздух.

Скелет теплицы состоит из стоек, установленных по углам и вдоль стен с шагом в 2 м, связывающих их горизонтальных балок — верхней и нижней обвязки, а также стропильной системы.

Все элементы можно изготовить из досок сечением 100х40 мм. Перед началом сборки, пиломатериалы покрывают антисептиком для внутренних работ.

Стойки с обвязкой сначала собирают в виде П-образных рам на грунте, затем устанавливают в проектное положение и соединяют оставшимися балками обвязки. Крепление к фундаменту — анкерными болтами либо на вмурованные в бетон шпильки.

Между собой элементы каркаса скрепляют гвоздевым боем или саморезами, напрямую или посредством уголков. Шаг стропил составляет 50-70 см (выбирается по расчету исходя из нормативной снеговой нагрузки).

Если для покрытия используется сотовый поликарбонат толщиной 10-25 мм, его укладывают в один слой.

Материал существенно меняется в размерах при колебании температуры, потому крепежные отверстия высверливают с диаметром большим чем у самореза, а под шляпку последнего подкладывают специальную мягкую шайбу. На крыше, ребра жесткости располагают вдоль уклона ската, на стенах — вертикально. Стыки между листами должны приходиться на элементы каркаса.

Здесь устанавливают специальный соединительный профиль, желательно с уплотнителем. Торцы листов закрывают сначала лентой, потом заглушкой. Для нижнего торца применяют перфорированные ленты и заглушки — чтобы вытекал конденсат.

Для освещения теплицы применяют лампы широкого спектра. Класс по влагозащите — не менее 1, например, IP21. Светильники запитывают проводом ВВГ 3х1,5, проложенным в гофрированной трубе.

Проще всего организовать воздушное отопление: установить печь-конвектор и подсоединить к ней проложенные в теплице воздуховоды.

Но многие поступают в духе традиций — применяют водяную систему отопления, используя в качестве теплогенератора котел. Радиаторы применять необязательно, достаточно проложить по периметру трубу. Если обогрев решено применить электрический, использование водяной системы отопления позволит существенно сэкономить.

Для этого ее оснащают теплоаккумулятором и переходят на 2-ставочную оплату электроэнергии. Электрокотел будет работать только ночью, когда электроэнергия стоит в 3 раза меньше в сравнении с обычным тарифом, а днем используется тепло, накопленное в теплоаккумуляторе.

Видео по теме

Как сделать зимнюю теплицу с отоплением своими руками:

Строительство зимней теплицы потребует затрат труда и финансов, но она с лихвой это компенсирует: свежие овощи на столе зимой, позволят избежать авитаминоза и обеспечат отличное самочувствие круглый год. А если предусмотреть дополнительные площади, то можно будет выращивать овощи и на продажу: зимой такая продукция всегда пользуется повышенным спросом.

Зимняя теплица – особенности конструкции, обустройства и эксплуатации, культивируемые растения

Сегодня не проблема полакомиться салатом из овощей среди зимы: в магазинах круглый год – богатый ассортимент растительной продукции. Но, кроме того, что цена на нее не самая доступная, и вкусовые качества оставляют желать лучшего, пользы тоже минимум, а вот «обогатить» организм различной химией вполне реально. Поэтому, несмотря на магазинное обилие, зимние теплицы, дающие возможность вырастить для своей семьи экологичные и вкусные овощи или зелень, не утратили актуальности. Однако по сравнению с летними парниками, зимние сложнее и в плане строительства, и в плане эксплуатации конструкции, и требовательнее к материалам. Участники нашего портала занимаются, преимущественно, сезонными теплицами, но и опыт строительства и использования круглогодичных парников тоже имеется.

  • Конструкционные особенности зимних теплиц.
  • Обустройство зимних теплиц.
  • Что стоит выращивать зимой.

Какой должна быть зимняя теплица

Зимние теплицы представляют собой капитальные конструкции, возводимые на фундаменте, которые способны выдерживать и ветровые, и снеговые нагрузки. Это могут быть как отдельно стоящие здания, так и пристройки с одной глухой стеной. Например, к хозблоку, если позволяет ориентация сооружения.

Фундамент теплицы может быть ленточным или из отдельных блоков, реже встречаются столбчатые и плитные основания. УШП под отдельно стоящими парниками обычно не делают, но если это зимний сад в пределах капитального дома, то такой фундамент вполне оправдан. В плане себестоимости незначительное расширение пятна застройки на общем фоне некритично, а отопительный контур, заложенный при заливке плиты, упростит дальнейшее обустройство оранжереи.

Чтобы предотвратить отток далеко не бесплатного тепла через основание теплицы, при строительстве фундамента можно использовать экструзионный пенополистирол. Наиболее эффективно комплексное утепление – и фундаментной ленты, и грунта под теплицей, на месте будущих грядок. Особенно актуально применение изоляции, если планируется почвенный подогрев, ЭППС позволит предотвратить лишний расход тепловой энергии на прогрев нижних, незадействованных слоев почвы. Также можно использовать утеплитель для защиты северной стороны.

Читать еще:  Как состарить дерево в домашних условиях

Как и сезонные, круглогодичные теплицы, в основном, каркасного типа, каркас бывает двух видов:

По прочности эти материалы сопоставимы; кроме того, древесина не перегревается летом и значительно меньше отдает тепло наружу зимой. Учитывая, что зимние парники строятся на фундаменте, и прямого контакта с влагой у стоек не будет, срок службы деревянного каркаса вполне приличный. Естественно, при расчете параметров всех элементов должны быть учтены предполагаемые нагрузки.

Алла Иванова (участник FORUMHOUSE): Предпочитаю строить только деревянные зимние теплицы – дешевле, проще, да и просто — люблю дерево. У нас в степи бывают такие ураганные ветра – мама не горюй, но никогда ничего не срывало, всегда делаем на совесть.

Каркас из труб ПНД (полиэтилен низкого давления) – все более востребованный для сезонных парников, для зимних если и применять, то в регионах, где обильный снегопад – большая редкость.

Форма парника в большой степени зависит от материала каркаса, климатических условий и личных предпочтений. Чаще всего строят:

Ввиду формы, для арочных конструкций проблематично изготовить деревянный каркас, технически это возможно, но потребует значительно больше сил и времени, чем прямоугольные варианты. Поэтому такие парники обычно на металлическом каркасе, а деревянный более востребован для односкатных или двускатных конструкций. Хотя некоторые все же предпочитают совмещать с аркой именно древесину.

Что касается обшивки каркаса, то эра полиэтиленовой пленки в несколько слоев постепенно уходит, сегодня в большинстве случаев используется сотовый поликарбонат (СП). Стекло, также применяемое в качестве обшивки зимних теплиц, значительно уступает ему по теплопроводности, хотя и выигрывает по долговечности (при бережном отношении) и светопроницаемости. Оптимальной, с точки зрения теплосбережения, для холодных регионов считается теплица-термос – двойная обшивка листами СП с воздушным зазором, по типу стеклопакетов. При этом толщина наружного слоя – не менее 6 мм, для внутреннего допустима толщина 4 мм. Но чем толще листы в слоях, тем меньше теплопроводность, следовательно, при создании герметичного контура (использование торцевых заглушек), тем меньше отток тепла. В летние же месяцы эффект термоса поможет не допустить перегрева без необходимости частичного демонтажа обшивки.

Анкор Плюс ( Модератор FORUMHOUSE): Возможные варианты сочетания слоев (наружный плюс внутренний, дистанция везде — от 20 до 50 мм): 6/4 – 1,8 Вт/(м•⁰С); 10/6 – 1,61 Вт/(м•⁰С); 16/6 – 1,42 Вт/(м•⁰С); 16/10 – 1,27 Вт/(м•⁰С); 20/6 – 1,19 Вт/(м•⁰С).

Однако не стоит чрезмерно увлекаться толщинами, особенно, когда теплица арочного типа. Чем толще лист, тем больше значение минимально допустимого радиуса, с которым можно его изогнуть без потери характеристик. Да и с приобретением комплектующих могут возникнуть проблемы, так как для листов толще 16 мм они редко встречаются в продаже, а если и есть, то цена небюджетная. Тогда как для большинства регионов по снеговым нагрузкам достаточно и 10 мм на верхнем слое, главное – правильно рассчитать шаг стоек.

У одного из пользователей портала зимний сад (пристройка), на УШП, с обшивкой двумя слоями СП.

Архипов И (участник FORUMHOUSE) : Планирую в качестве пристройки к котельной на одной УШП поставить теплицу – деревянный каркас, стены поликарбонат в два слоя, с воздушной прослойкой. Высота – 2,5 м, покрытие – односкатная кровля из поликарбоната.

Обустройство зимних теплиц

Чтобы заниматься растениеводством тогда, когда природой это не предусмотрено, в зимней теплице должен поддерживаться необходимый культурам температурный, световой и влажностный режим.

Даже теплицам-термосам с двумя слоями СП в качестве обшивки для круглогодичного функционирования в регионах с умеренным и холодным климатом, в первую очередь, необходима эффективная система отопления . Другое дело, что герметичный контур с минимальными тепловыми потерями позволит сэкономить на энергоносителях. При массе вариантов исполнения и разновидностей используемого топлива, сам обогрев бывает нескольких видов:

  • Воздушный – теплый воздух подается по воздуховодам на разных уровнях или нагревается и поддерживается непосредственно печью, установленной в самом помещении.
  • Контурный – создается тепловой контур по краям, при необходимости и по средней части, используются трубы и радиаторы, котел может быть установлен как в теплице, так и на удалении.
  • Подпочвенный – в регионах с мягким климатом, где сильные морозы редкость, теплица-термос будет поддерживать тепло с минимальным подогревом. В этом случае в грунт укладывают контур водяного теплого пола или кабели/маты электрического, рассчитанные на такую специфику применения.
  • Комбинированный – сочетают воздушный или контурный обогрев с подпочвенным для выращивания культур, требовательных именно к температуре грунта.

Руслан Н(участник FORUMHOUSE):Подпочвенный обогрев подходит не для всех культур, я себе в теплице сделал гидросистему (гравитационка) на угле с возможностью присоединения к ней же подпочвенного контура (для выращивания тех же огурцов), остальным культурам достаточно и хорошего надпочвенного.

Или же для подстраховки.

Алла Иванова (участник FORUMHOUSE): Основное отопление – контурное, трубное, подпочвенный контур углублен на 30 см так, чтобы при обработке мотоблоком не повредить. Если земля рыхлая, работает хорошо. Но для меня не столь актуально для салата – достаточно и 14⁰С тепла в грунте, а другим культурам надо бы повыше. Подпочвенный подогрев у меня – страховка, бывают очень морозные зимы.

Какой энергоноситель использовать, зависит от многих факторов – это и экономичность, и доступность, и возможность автоматизации процесса.

  • Электричество – один из самых дорогих энергоносителей, но при минимальных теплопотерях и оно может стать основой системы. Особенно, если есть ночной тариф и ТА (теплоаккумулятор).
  • Магистральный газ – дешевле электроэнергии и не уступает электрооборудованию по возможности автоматизации процесса, но доступен далеко не во всех местностях.
  • Твердотопливные котлы – раньше самой большой проблемой была необходимость регулярной загрузки, сегодня есть модели длительного действия, в том числе, и самодельные.

DVAL(участник FORUMHOUSE):Отапливаю зимнюю теплицу (100 м²), накрытую пленкой в два слоя, с дистанцией 30-40 см, самодельным котлом на дровах. Заданная температура (+20⁰С) поддерживается автоматически. Закладки дров в котле хватало на сутки, когда температура опускалась до 20-25⁰С мороза, а в «теплые дни» (5-10⁰С мороза) хватает до двух суток и более, если дрова – дуб, акация. Котел греет воздух – теплогенератор (без водяной рубашки). Особо не напрягает, закинул и спи спокойно (но сигнал о затухании котла или прогорании дров выведен в дом). Затраты на изготовление котла незначительные, слепил из того, что по двору валялось, потратился только на электроды (10 кг) и на круги для болгарки. Пробовал ИК газовые горелки – неэффективно, им требуется много воздуха, а при частом открытии форточек тепло улетучивается.

Как отмечает DVAL, топить можно, как угодно и чем угодно, каждый выбирает свой вариант, на котором останавливается, как на оптимальном, по сочетанию затрат и отдачи. Вот viktor50 предпочитает котел « Бубафоня », и хотя у него теплица сезонная, такой опыт вполне можно взять на вооружение.

Освещение и влажность

Зимний день короткий, особенно в северных регионах, поэтому даже при правильной ориентации парника для полноценного роста большинству культур требуется досветка специальными лампами, генерирующими нужный спектр. Используются ДНаТ (дуговые натриевые трубчатые лампы) или светодиодные лампы. Это одна из самых расходных статей при зимнем растениеводстве, особенно в больших масштабах.

Алла Иванова (участник FORUMHOUSE): Тепло – лишь одно из условий, главное – свет, фотосинтез, однако. В той же Новосибирской области зимой только выгонкой заниматься можно. Или лампы – на 200 м² примерно 40 штук по 400 ВТ, это 18 кВт/час и на 12-16 часов в день.

Конечно, когда речь не о двухсот, а о двадцати квадратах для личного использования, затраты значительно меньше, и многие готовы платить за возможность круглый год употреблять свежую зелень.

Благодаря регулярному поливу, дополнительного увлажнения воздуха в зимней теплице обычно не требуется. А чтобы он не перенасытился, что тоже для растений не полезно, парники либо проветривают через форточки, установленные в крыше, либо создают принудительную вентиляционную систему с рекуператором. Второй вариант бюджетным не назовешь, и в небольших парниках он практически не востребован. Сам же полив организуется на базе утепленного подземного водопровода либо посредством накопительных емкостей или прикорневой системы (капельный полив).

Что стоит выращивать зимой

Особых ограничений тут практически нет – выращивают и овощи, и зелень, и ягоды, и декоративные, и даже экзотические растения. Другое дело, что разным культурам требуются разные условия, и затраты на их обеспечение будут несопоставимы с результатом. То есть, чтобы полакомиться салатом и зеленью, нужен минимальный подогрев и минимальная же освещенность, а если хочется помидоров, то тут и температура должна быть выше, и подсветка интенсивнее. Кроме того, те же огурцы и помидоры – не лучшие соседи из-за разных предпочтений и по влажности, и по температуре, и по свету, и выращивать их одновременно желательно на удалении друг от друга, что не всегда возможно в компактных конструкциях. В идеале, теплица строится под определенную культуру, а не наоборот.

Алла Иванова (участник FORUMHOUSE): Я не теоретик, практик – выращиваю зелень в зимних теплицах. Все вопросы решаются в комплексе, а не отдельно, и главный вопрос – не строительство теплицы, а технология выращивания определенной культуры, под которую теплица и строится. Даже у нас (Ростовская область) невыгодно выращивать зимой помидоры и огурцы, да и укропу света не хватает. В основном, занимаются выгонкой лука, петрушки, салата, редиса и щавеля. С января начинают рассаду выращивать под лампами, март-апрель – высадка.

Но далеко не всегда во главе угла – выгода, особенно, когда цель – не доход, а личное использование.

Ank2000 (участник FORUMHOUSE) : Не окупается теплица никогда, по причине непродавания полученного продукта. И я бы не купил бы столько все равно, поэтому пересчитывать – тоже не надо. Но у меня уже две таких неокупаемых – с автополивом и воздушным подогревом. Потраченных денег – не жаль.

Да и не все измеряется деньгами.

kivik71 (участник FORUMHOUSE): Окупается теплица всегда, даже только осознанием того факта, что человек может немного обмануть природу, то есть в чем-то выше ее. Это дает психологический стимул для дальнейшего своего развития во всех отраслях жизни.

Как и во многих других, в этом случае вопрос, «быть или не быть», каждый решает самостоятельно, исходя из своих возможностей и потребностей. Но то, что растениеводство при любых отрицательных температурах реальность – факт, неоднократно доказанный, в том числе, и участниками нашего портала.

Подробнее об освещении зимних теплиц – в материале о светокультурах , как подобрать поликарбонат, посоветует модератор нашего форума. В видео – о выращивании помидоров зимой .

Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить следующую публикацию!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector