Как построить погреб в сарае своими руками

Сарай и погреб на участке. Их виды и правила строительства на сайте Недвио

Продолжая тему обустройства дачных участков мы не могли не затронуть специфику всех надворных пристроек. В этой статье мы рассмотрим особенности, виды и нюансы строительства сараев и погребов.

Сараи и погребы на участках могут быть разных видов. Так, погребы разделяют на:

  • наземные;
  • полузаглубленные;
  • и заглубленные.

Выбор типа определяют, исходя из гидрогеологических условий участка. Выбор конструкции – наличием места, потребностью в объеме хранилища, наличием строительных материалов.

Основные виды погребов

Лабаз овощной

Это наземное хранилище, которое устраивается на переувлажненных, низменных местах.

Оно устроено следующим образом: бревна вкапывают в грунт на глубину 0,5 метра, а их верхние концы связывают воедино. Сооружение обваловывают землей, сверху покрывают дерном.

Погреб наземный

Это небольшое углубление, в виде утепленного деревянного ящика. Чаще всего его устраивают на участках с высоким уровнем грунтовых вод.

Погреб наземный с обвалкой

Такой тип погребов обваловывают землей, обкладывают дерном, засаживают травой. Применяется на участках с переувлажненной землей или как элемент ландшафтного дизайна.

Полузаглубленный погреб

Делается выкапыванием, с заглубленным основанием на глубину 1 метр. Стены изготавливают из кирпича, в качестве перекрытия используют горбыль.

Погреб в гараже

Как он строится мы уже писали раньше (в статье про строительство гаражей). Также заметим, что при устройстве пола (основания) такого погреба обязательно должен учитываться уровень грунтовых вод.

Важно заранее продумать способ его вентиляции: можно использовать в этих целях люк, либо двухканальную трубу.

Винный погреб

Его построить не так уж трудно. Важно позаботиться о необходимых условиях для хранения вина: наличие теплоизоляции, вентиляционных труб.

Для поддержания постоянной температуры в винном погребе рекомендуется установить климатическую систему. Как правило, такой тип погреба проектируется еще до постройки дома.

Виды сараев

Сараи классифицируются в зависимости от своего назначения:

  • сарай для снопов,
  • для скота,
  • для кур,
  • сарай для хоз. инструмента,
  • для молотьбы,
  • для дров.

В зависимости от их назначения различаются конструкции и механизмы открытия окон и дверей.

Сарай на участке можно построить самостоятельно или обратиться за помощью к профессионалам, на большинстве строительных рынков можно ознакомиться с различными моделями, где можно купить готовую конструкцию и лишь собрать ее.

Выбирая подходящий сарай, убедитесь в том, чтобы конструкции сараев были простыми и надежными, а затраты труда и материалов – минимальными.

Как построить сарай своими руками?

Прежде, чем ответить на этот вопрос, следует сначала определиться для каких целей он будет предназначен. От предназначения постройки зависят ее размеры, форма и степень утепления.

Если вы решили построить сарай своими руками, рекомендуется придерживаться следующего плана:

  1. Наметить границы постройки на участке;
  2. После чего, по линиям границ, вырыть ров глубиной 0,5 м и начать закладку фундамента;
  3. Идеальным фундаментом для сарая будет смесь битого кирпича или камней с раствором цемента;
  4. Полученной смесью залейте ров и дайте ему устояться. В случае проседания раствора, добавьте немного свежего и выровняйте фундамент до одного уровня с землей.

Если сарай предназначается для содержания живности, его необходимо максимально утеплить, для того, чтобы скот не замерз в холодную зиму.

Для утепления сарая выложите двойным рядом стены, заполнив пространство между ними утеплителем: стекловатой или паролоном. Самый теплый вариант – использовать следующую схему: шлакоблок-стекловата-кирпич, или кирпич-стекловата-кирпич.

Для того, чтобы установить крышу на сарай, на верхушки стен вмонтируйте деревянные лаги. Изнутри к ним необходимо прикрутить доски. Строительную вату или паролон уложите сверху лаг и накройте их досками.

Ровная шиферная крыша с наклоном – это самый легкий в изготовлении вариант крыши сарая. Для ее изготовления, с противоположных сторон сарая закрепите доски, с одной стороны более широкие в диаметре, в этом случае вы получите желаемый наклон. И уже к этим доскам закрепите шифер.

Полы в сарае можете залить совместно с фундаментной основой. Более экономичный и функциональный вариант – уложить полы поддонами и накрыть их соломой или постелите линолеум.

Как видите, построить сарай своими руками достаточно просто, необходимо лишь наличие желания и основных строительных навыков.

Как построить погреб своими руками?

Построить погреб своими руками уже сложнее. Во-первых здесь много нюансов связано с выбором места под погреб.

Оптимальным местом для его строительства будут являться возвышенные места на участке, с как можно ниже проходящими грунтовыми водами. Учитывайте, что высота погреба в чистом виде должна получиться не меньше двух метров.

Погреба чаще всего строят следующим образом:

(1) Предварительно разметьте размеры погреба по внешним стенам. От разметки отступите 50 см и выберите грунт.

(2) Выройте котлован, глубиной около 2-ух метров.

(3) Хорошо выровняйте дно и засыпьте его четырьмя слоями глины, каждый из слоев плотно утрамбуйте.

(4) Окончательно утрамбуйте дно и устройте опалубку по его периметру. Ее размеры должны соответствовать размерам внешних стен погреба.

(5) Теперь необходимо сделать цементную стяжку. Для этого смешайте 3,5-ой части просеянного через сито (5 на 5 мм – диаметр ячеек) песка, одну часть цемента, хорошо перемешайте и залейте водой до нужной консистенции.

Бетон, слоем около 5-ти сантиметров сразу же укладывайте на дно. Хорошо утрамбуйте, выровняйте и дайте просохнуть. Через три часа расстелите по стяжке толь в три слоя. Затем снова уложите 5 см бетона, разровняйте его и оставьте на 3 дня просохнуть.

(6) Теперь, накрыв дно бумагой, можно приступить к обработке стен. Сделайте опалубку для стен, высотой около 50 см., толщина стен должна получиться 10 см. Подготовьте бетонную смесь, уложите ее, утрамбуйте, а для прочности проложите арматурой из 8-ми миллиметровой проволоки.

(7) Через три дня можно приступить к устройству перекрытия. Сделайте опалубку, в дне которой оставьте место, размером 2 на 1 метр для лаза и трубы вентиляции. Укрепите опалубку и уложите бетон на нее. Для того, чтобы бетон хорошо укрепился, оставьте перекрытие сохнуть на время минимум в две недели, после чего разберите опалубку.

(8) Вентиляция погреба изготавливается из деревянного короба (20 на 20 см). Установите его в качестве вентиляционной трубы и хорошо изолируйте. Под люком устройте лестницу и соорудите крышку из досок. Теперь, засыпьте перекрытие опилками, шлаком на толщину до 50 см, сверху обязательно засыпьте сухой землей около 5 см.

Погреб своими руками готов, остались лишь отделочные работы: обработка всех поверхностей стен, и пола цементным раствором, после его высыхания грунтовкой, а затем около трех раз мастикой. В конце на все поверхности укладывается толь.

Рекомендуется закончить работы по постройке и отделки погреба, как минимум за месяц до его использования.

Советы по строительству погреба своими руками под сараем

На даче и в частном доме просто необходимо подсобное помещение. Ведь хранить хозяйственный инвентарь и утварь нужно где-то. А под сараем можно выкопать погреб – тогда вы сможете хранить продукты и урожай.

Реально сэкономить и все эти работы сделать самому. Нужно только правильно подобрать строительные материалы и ознакомиться с технологией строительства. Рассмотрим проект сарая с погребом.

Виды конструкций погреба под сараем

Перед тем, как начать процесс строительства подвала, нужно выбрать правильный вид сооружения, который будет отличаться практичностью и эффективностью. Сарай с погребом может выглядеть различно.

Заглубленный вариант выгодно сооружать на возвышенностях, при этом важно, чтобы полотно грунта было сухим. Будущий погреб похож на яму глубиной два метра, с крышей, которая находится практически на уровне земли. Вы можете хранить закупоренные овощи, свежие овощи, компоты и так далее.

Вы можете обшивать стены следующими материалами:

  • доски;
  • кирпич/шлакоблок/пеноблок;
  • плетень;
  • фундаментные блоки.

Пол можно залить битумом, предварительно сделав настил из щебня. А потолок может быть сделан из балок, бревен, жерди, которые будут обработаны смесью глины и соломы. В заключение нужно установить двускатную крышу, соответственно сверху. Если вам это вам нужно, возведите надземную часть (погребица). Это экспресс-вариант.

Полузаглубленный и ледник – это еще один вариант конструкции. Идеальное место размещения – это косогор или склон холма. Именно в него буквально и монтируется сооружение. Для отделки используется шлакоблок, бетон или кирпич, если погреб будет монолитным. Для изготовления перекрытия применяют горбыль, покрытый глиной. А этот материал покрывает толь или рубероид. В составе ледника надземная и подземная часть.

Вот и полузаглубленный погреб и наземный или насыпной – это способы, практически аналогичные. Практичное и вместительное сооружение для хранения овощей – это овощной лабаз. Обычно это бревенчатый или дощатый шалаш.

Читать еще:  Как помыть пластиковые окна снаружи

Проекция погреба – это важная часть, которой стоит уделить должное внимание. Необходимо учитывать рядом стоящие постройки. Обращайте внимание на пролегание подземных вод. Ведь в помещении должно быть влажно (важно, чтобы уровень влаги не колебался).

А чтобы не пришлось сталкиваться с чрезвычайными ситуациями, следует делать стены котлована под малым уклоном. Предусматривайте канаву вокруг, ведь должны быть отводы от дождевой и талой воды.

Инструменты для строительства своими руками

Как построить погреб без надежных материалов? Никак! Нужно располагать лучшим сырьем и инструментами. Вам следует знать, что для сооружения здания вам необходимо иметь необходимые инструменты и сырье. Так, вам при самостоятельном строительстве пригодится следующее:

  • уровень для стройки;
  • пила;
  • лопата;
  • пила;
  • болгарка;
  • ведро;
  • лом;
  • бетономешалка;
  • аппарат для сварки;
  • ведро.

Это только инструменты. А еще вам требуются материалы.

Вам 100% пригодится песок, цемент, кирпич, арматурные прутья. Не стоит забывать о брусьях и досках. Если вы хотите сделать здание на века, вам нужно покупать только высококачественные материалы.

Если вы еще не выбрали местоположение погреба, то определитель, будет ли у вас отдельное сооружение или оно будет расположено под гаражом или сараем. Вы узнаете, как сделать погреб в сарае своими руками в максимально короткие сроки. Надежность превыше всего.

Строим погреб под сараем своими руками

Погреб под сараем – это практично и удобно. Первым делом нужно заняться рытьем котлована. Конечно, для выполнения землеройной работы такого плана лучше найти мастера, который сможет вам помочь.

Вдвоем процесс будет идти быстрее. Один человек роет яму, а второй погружает грунт в ведра и вытаскивает. А твердые слои требуется разбивать ломом. Но если нет никаких вариантов, можно постараться и сделать все одному.

Оптимальная глубина ямы для вашего сооружения составляет 2-2,5 м. В эти размеры укладывается в проектные помещения. Учитывайте, что вам потребуется проход между полками для беспрепятственного перемещения между полками. Ширина не должна быть меньше метра.

Вход – это важная часть строительного процесса. Он может быть наклонным или отвесным. Если вы предпочли применение капитальной лестницы, значит, вам подойдет наклонный вход. Имейте в виду, что края ямы должны быть на расстоянии от фундамента на полметра минимум. Ведь вам же необходимо крепкое строение. В противном случае постройка может попросту рухнуть.

Для создания надежного сооружения вам необходимо прислушиваться к простым рекомендациям.

Итак, стены монтируются глиняным замком. Он находится между землей и кладкой. Ленточное основание – это лучшее место для расположения. Осуществлять кладку можно и на твердом грунте. Если на днище погреба размещается песок, то основание под внутреннюю стену сооружается 100%. Расстояние от стен должно составлять 40 см. Без этого невозможно сделать глиняный замок.

После того, как вы сделаете все это, вам можно начать кладку кирпичей. Первым делом делают 4 ряда. Жирная глина прокладывается между стенами и кирпичом. С помощью этого получается сделать глиняный замок. Каждые 3 ряда нужно засыпать глину между кладкой и грунтом. Это защищает здание от дождевой воды в период сильных дождей.

Уровень – это полезный инструмент, который поможет вам укладывать ровные кирпичные ряды. А вот если вертикальность кладки сделана неправильным образом, она может заваливаться. Следует уделить внимание специальным крюкам, ведь на них крепятся в будущем стеллажи и полки.

Следующим шагом вам нужно засыпать дно ямы песком высотой 30 метров. Эту подушку можно сразу залить бетоном. Но есть и другой шаг – положить кирпичный пол. В любом случае вам нельзя использовать древесину, это настоятельно не рекомендуется. Ведь во влажном помещении такой материал быстро придет в негодность.

Перекрывать погреб можно подготовленным полом сарая. Вам только нужно его усилить. А это говорит о том, что вам потребуется не только монтировать балки, но и прикреплять опоры. Последние делаются из металлического швеллера или кирпича.

Самостоятельное перекрытие здания подразумевается на основе сварной рамы, сделанной из швеллера. А расстояния нужно заделать арматурой. В то же время должен быть разъем для вентиляционных труб, который учитывают при возведении рамы.

На раму в последствие нужно положить дощатый материал. Отлично подходят листы ДСП. После накройте их землей.

Вентиляция

Когда вы проделали все вышеописанные действия, переходите к вентиляционным работам. Вам понадобится для этих целей 2 трубы. Одна труба вводит воздух, другая выводит. Трубы могут быть выполнены из пластика или асбестоцемента. Для их крепления к стенам применяют анкеры или хомуты.

Труба, вводящая воздух, помещается низко к полу (выше на 30 см). А труба, выводящая воздух, располагается на 20 см ниже от потолка и выше на 1,5 м верха трубы для ввода воздуха.

Еще стоит обратить внимание, что между емкостями для хранения продуктов и полом должно быть расстояние не меньше 10 см. Ведь воздух должен непрерывно поступать к ним.

Вы можете предпочесть капитальную или приставную лестницу. Последняя делается намного быстрее. Ведь капитальная лестница должна отличаться прочностью и долговечностью. Для ее сооружения потребуется кирпич и бетон. Первым делом нужно сделать ее каркас.

Вообще, такая вещь делается таким способом, как вариант:

  1. Обустраивают кирпичную кладку.
  2. Усиливают сварной рамой.

А если у вас отвесной спуск, вам подойдет приставная лестница. Для ее сооружения понадобятся металлические углы. Еще можно сделать ее из бруса.

Приставная лестница должна быть длиной, как яма сооружения. Корабельные сходни – это отличное решение для постройки такого плана.

Место для хранения

Как правило, короба и стеллажи ставят в низ погреба. Они созданы для хранения овощей. А банки с заготовками и фрукты кладут на верхние полки. Вы можете самостоятельно сделать стеллажи и коробы. Материал для их изготовления – листовой металл.

Отличный вариант – навесные полки. Их помещают на крюки, которые следует подготовить заранее.

Вход в строение

В качестве входа часто выступает люк и дверь. Дверь должна быть изготовлена из металла.

Свет – это необходимое дополнение погреба. Вам необходимо подключить ветку освещения к сети и укрепить электрокабель, прикрепленный к потолку.

Плафон будет находиться сверху, над входом. Это оптимальное размещение.

Земляной погреб на даче своими руками- Пошагово +Инструкция +Фото и Видео

Как сделать земляной погреб своими руками. Почти невозможно себе представить частный с его придомовой территорией без погреба, так как именно здесь владелец дома хранит весь урожай и консервацию. Не каждый холодильник может стать полноценной заменой погребу – именно в этом месте поддерживается комфортная температура и нужный уровень влажности, которые позволяют оставаться овощам и фруктам сочными.

Здорово, если под домом уже есть погреб или сарай. Но что делать, если такого помещения у вас нет? Не беда – можно легко построить земляной погреб на даче своими руками. О том, какие есть особенности постройки, а также какие правила монтажа, мы расскажем в этой статье.

Характерные особенности земляного подвала

На сегодняшний день известно много вариантов построек для подвала: погребницы, надземные конструкции, ледники и лабазы. Это могут быть сложные с точки зрения архитектуры строения, и самые простые, из подручного материала. Именно к простейшим сооружениям можно отнести земляной погреб.

Отметим, что не для каждого участка подойдет данная конструкция – строительство возможно лишь при следующих условиях:

  1. Залегание грунтовых вод на участке на низком уровне – замеры можно сделать весной, когда осадков больше всего. Для строительства такого погреба глубина расположения грунтовых вод должна быть не менее 2 м. В случае, когда вода находится на уровне чуть выше минимального, проблему можно решить двумя способам: уменьшение высоты потолков в погребе или создание отсыпки из песка и гравия, чтобы пол подвала был слегка приподнят.
  2. На участке в зимнее время почва промерзает не глубоко, так как в противном случае придется поддерживать внутри земляного погреба плюсовую температуру (а в идеале должно быть +2..+4 градуса).
  3. Земля должна быть плотной и сухой. Рыхлую почву удерживать сложно, поэтому придется заняться укреплением стенок и потолка, но даже в этом случае есть большая вероятность того, что внутрь будет проникать подземная вода.
  4. Место для такого погреба обязательно должно быть на возвышенности, и там должна быть ровная и сухая земля.
  5. Если участок для строительства расположен на открытой местности, то из-за сильного ветра может возникнуть переохлаждение и вследствие этого есть вероятность разрушения погреба. Для предотвращения советуют высаживать мощные кустарники по периметру погреба.

Обратите внимание, что возле земляного подвала нельзя сажать деревья, так как из-за их мощной корневой системы могут быть повреждены стенки постройки.

Принято считать, что именно в земляном погребе легко поддерживать приятный микроклимат, который отлично подходит для хранения картофеля, репы, моркови и свеклы. Благодаря природной влажности овощи не сморщатся и не высохнут, и даже весной прошлогодний урожай будет полезным и аппетитным.

Процесс создания земляного погреба

С чего стоит начинать

Хотя конструкция считается простой, вопрос «как сделать земляной погреб?» до сих пор не теряет актуальности. Для этого необязательно быть профессионалом-строителем, так как с этой задачей справлялись даже новички. Начать следует с создания чертежа/эскиза, и его следует выполнять с учетом масштаба, а также указать на нем все размеры погреба и его элементов.

Читать еще:  Как правильно сажать хвойные деревья на даче

Здесь важно помнить о следующих важных факторах:

  • Следует указывать внутренние размеры постройки.
  • Между ямой и погребов должно быть расстояние – хотя бы на 50 см больше. В дальнейшем этот промежуток можно будет заполнить глиной, которую нужно смешивать с соломой – это создаст боковой замок, который будет препятствовать промоканию стенок и просачиванию жидкости из грунта в подвал.
  • Обычно вход в земляной подвал стараются сделать с северной стороны, чтобы свести к минимуму потери охлажденного воздуха при открывании двери летом.
  • Обязательно предусмотрите проведение электричества в подвал, и в плане постройки прочертите электропроводку, и позаботьтесь о вводе и подключении.
  • Для такого сооружения обязательно и вентиляция. Ее тоже следует разработать при проектировании.
  • Толщина обваловки с внешней стороны тоже должна быть рассчитана еще на этапе планирования. Но толщину следует подбирать с учетом климата в регионе, уровня осадков и силе ветра.

Следует знать, что заниматься таким строительством лучше всего летом, когда уровень грунтовых вод будет на минимуме и ничего не помешает выполнению работ.

Создание основания

Итак, когда все выверено и просчитано, а место расположения выбрано, можно приступить и к самому строительству. Начать следует с выкапывания основания – ямы/котлована, который и будет выступать в роли хранилища для фруктов и овощей.

Для погреба можно выкопать яму и без использования специальной техники, так как обычно его делают небольшого размера – примерно 200*200*300 см. Вы можете уменьшить высоту, это особенно актуально, когда грунтовые воды залегают близко к поверхности (150 см).

Еще важно помнить о том, что саму яму нужно делать больше площадки постройки на 50 см . При ручном выкапывании вы сможете сохранить плотность и рельеф грунта и благодаря этому стенки не будут осыпаться. Поможет уберечь поверхности подвала от обвала и форма, а именно перевернутая трапеция: расстояние между противолежащими стенами должно внизу быть меньше, чем вверху.

Теперь давайте подумаем, как сделать пол в земляном погребе. Он бывает разным:

  1. Земляной пол в погребе считают самым выгодным в экономическом отношении, так как для его строительства не нужны никакие материалы. Но такой пол уместен лишь тогда, когда земля плотная и сухая, отлично поддается трамбовке (отличный вариант – глинистая почва). И все же, владелец должен оценивать риски и понимать, что при весеннем паводке есть большая вероятность подъема грунтовых вод и намокания пола. В этом случае придется откачивать воду и делать стеллажи на возвышенности. Но преимущество трамбованного пола в том, что он будет отлично сохранять температуру и уровень влажности, а овощи внутри погреба будут свежими и красивыми.
  2. Глинобитные полы являются оптимальным вариантом. Дело в том, что глина – это экологический материал, и в отличие от той же земли не даст развиваться плесени и грибку, не будет пропускать влагу даже при паводках. Но сделать такие полы сложно, так как процесс длительный и трудоемкий, да и глину хорошего качества найти непросто.
  3. Бетонная стяжка в этом списке – самый популярный вариант для любого вида подвала. Стяжку сделать просто: на дно погреба нужно засыпать подушку из гравия и песка, а после расстелить полиэтилен в несколько слоев или же раскатать полосы рубероида. Такую изоляцию можно залить сверху бетоном, который в толщину должен быть больше 40 мм, иначе стяжка может растечься. Самый простой вариант – это заливка по маякам, в роли которых могут быть металлические или деревянные рейки. После бетон выравнивают правилом, а на следующий день маяки убирают, а пустоты заделывают бетонной смесью. Такой пол отлично защитить земляной погреб от влаги – грунтовые воды не будут проникать внутрь, а также не будет капиллярного просачивания воды.
  4. Кирпичный пол в погребе, или же пол из природного камня выглядит красиво, но такое удовольствие обойдется вам дорого. Для того, чтобы реализовать идею, уложите на пол погреба каменный материал, а после залейте жидкой глиной или при помощи жесткой щеточки забейте в щели раствор цемента. Такие полы по эффективности ничуть не хуже бетонных.
  5. Дерево для создания пола в земляном погребе используют очень редко, так как этот материал подвержен гниению. Но в сухом подвале можно использовать и его в виде досок. Для начала сделайте песчано-гравийную подушку, после настелите гидроизоляцию, уложите балки/лаги и сверху доски. Заранее все деревянные элементы следует обработать антисептическим средством.

Совет! Если и в этом случае намокают земляные полы, то сделайте все поддоны и стеллажи на возвышенности.

К примеру, можно собрать деревянные решетки, и на них поставить короба и ящики.

Стены для земляного погреба

Когда с основанием все решено, можно начать возводить стены. Идеальный вариант – это оставить земляные стены, но этот способ доступен лишь тем, у кого на участке плотная и сухая почва, и даже в этом случае придется заниматься гидроизоляцией и защитой от осыпаний.

Куда дешевле будет обшить стены досками, лозой или горбылем. Для начала следует забить деревянные сваи – это бревна, которые в глубину должны быть как минимум на 0,5 м в земле.

Обратите внимание, что при возведении бетонных или каменных полов следует залить опоры до заливки основания.

После этого можно начать прибивать по периметру основания поперечные брусья, которые будут держать опоры и послужат отличным основанием для обрешетки. Лучшего всего для этой цели использовать доски, которые предварительно сбили в небольшие щиты. С такой конструкцией можно будет разбирать обшивку летом, чтобы проверять состояние стен, просушивать дерево и обрабатывать антисептиком.

Часто для создания капитального земляного погреба на даче своими руками его обшивают не просто древесиной, но и в дополнение используют утеплитель. Изоляция стен может быть выполнена любыми плитными материалами, например, каменной ватой или экструдированным пенополистиролом.

Часто такие подвалы при внешней отделке обкладывают кирпичом. В таком случае будет достаточно кладки в половину кирпича, но тогда обе поверхности стен придется изолировать битумной мастикой или рубероидом.

Важно! Газосиликатный кирпич, пенобетон, шлакоблок и прочие пористые по структуре материалы не подойдут для облицовки, так как спустя какое-то время через них будет просачиваться вода, из-за чего могут быть разрушены стены.

Крыша земляного подвала

Большая часть потерь тепла идет именно через крышу и потолок погреба, и по этой причине важно уделить этому элементу постройки как можно больше внимания. Потолок нужно укрепить, чтобы он не обваливался. В насыпных подвалах для этого часто используют жерди из дерева или сплетенные лозы, но можно применить и более стойкие материалы, например, доски или камень.

А вот с крышей придется повозиться, и для начала утеплить ее. Конструкцию над земляным подвалом следует делать двускатной. Благодаря этому дождевая вода будет быстро стекать и не проникнет в погреб. На само основание под кровлю следует укладывать утеплитель и гидроизоляцию. Кстати, в качестве изоляции отлично подойдет рубероид, а утеплить крышу можно любым материалом, который не боится влажности (пенопласт, минеральная/каменная вата, стекловата и другое).

На кровлю следует поместить влагостойкую фанеру, металлический лист или OSВ. Углы на скатах должны быть на 45 градусов. Для наилучшей защиты подвала от промерзания советуют засыпать на его крышу слой торфа (примерно 25 см), а после накрыть еще одной изоляцией (рубероидом или пленкой) и закрыть 12 см плодородной земли.

Полезный совет! Если в землю посеять низкорастущую траву наподобие газонной или мха, то вы сможете обеспечить крыше дополнительную защиту от холода и промокания. Помимо этого, зелень сделает крышу эффектной и придаст необычный, изысканный старинный вид.

Вентиляция

Как и во всех хранилищах, даже в земляном погребе должна быть оборудована вентиляционная система. Если этого не сделать, то внутри будет спертый воздух, и там нельзя будет хранить овощи, так как именно в таких условиях грибок и плесень чувствуют себя лучше всего. Правила создания вентиляции в земляном погребе на даче следующие:

  • Использовать металлические или пластиковые трубы, диаметр которых будет больше 10-ти см. Можно сделать вентиляционные коробы из дерева.
  • Приточная труба должна быть расположена чуть выше уровня пола, а снаружи выходить не ниже, чем 0.5 м над землей.
  • Вытяжка должна быть расположена под самым потолком, а наружный край выведен на 150 см от уровня земли.
  • Обе трубы нужно обязательно накрыть защитным колпачком, который предотвратить попадание атмосферной влаги внутрь.

Важно то, что в небольшом погребе можно установить лишь одну приточно-вытяжную трубу.

Отделка подвала изнутри

В самом земляном подвале на даче все может быть устроено так, как хочет его владелец, так как у всех разные потребности: кто-то хранит в нем картофель, а кто-то хочет хранилище для вина. В таком случае хранилище обычно делят на две зоны – справа закрома, где стоят деревянные короба/отсеки для яблок и прочего, а слева стеллажи для консервации и вина. Полки должны быть на расстоянии 0.5 м друг от друга, но размер может варьировать в зависимости от высоты банок.

Читать еще:  Как построить дачную беседку своими руками

Материал полок допустим разный – металл, дерево. В первом случае следует защитить стеллажи от коррозии при помощи регулярного окрашивания, а во втором своевременно обрабатывать дерево антисептическими средствами или покрывать масляной эмалью.

Незаменимый атрибут – лестница. Она обязательно должны быть безопасной и прочной, и ее тоже нужно вовремя обрабатывать, чтобы не было коррозии или гниения.

Заключительный этап – подведение электричества. Не забывайте о микроклимате и нормах безопасности – в таких помещениях должны быть установлены лампы только с низким уровнем напряжения!

Заключение

Земляной погреб – это самый лучший способ создания хранилища для урожая и консервации. Этот подвал не только прослужит долгие годы, но и не будет требовать ремонта и дополнительного обслуживания, так как все поверхности будут защищены слоем земли.

Разновидности погребов на даче

Любой профессиональный и любитель винодел объяснят вам, что наиболее важным элементом в длинной цепочке производства и хранении вина является правильно сконструированное винное хранилище. Именно там дозревает вино и приобретает свой неповторимый вкус, цвет и аромат, превращаясь в по-настоящему благородный напиток.

В этой статье мы рассмотрим наиболее популярный вариант винного погреба и ответим на вопрос: как сделать винный погреб на вашем загородном участке.

Винное хранилище на приусадебном участке

Если вы живете в загородном доме постоянно или большую часть года — вы позаботитесь о комфорте и удобстве своего домика для проживания в нем. Возможно, есть в нем и ванная комната, и спортивный уголок. А если к вам часто приезжают гости, можно приятно провести с ними вечерок за бутылочкой вина. Тогда вам нужно помещение для хранения вин.

Для того чтобы построить винный погреб в частном доме, можно начать строительство с нуля или приспособить для этой цели уже имеющийся подвал. Первый вариант более предпочтительный, так вы получаете не просто хранилище для бочек и бутылок с вином, а помещение, где можно организовать полноценную зону отдыха для приятного времяпрепровождения с друзьями.

Но все зависит от ваших предпочтений и финансовых возможностей, а также достаточного свободного места для строительства, которым вы располагаете в своем загородном доме.

Важно! Очень хорошая идея для винного погреба в доме — построить винное хранилище под домом — это значительно сэкономит место на вашем участке. Однако помните, что планировать данное строительство нужно вместе с планированием самого дома или гаража.

Предположим, вы располагаете достаточной площадью для строительства на своем приусадебном участке и решили сделать винный погреб своими руками. Сооружение винного хранилища незначительно отличается от возведения обычного овощехранилища.

Главным критерием выбора места для рытья котлована на участке является уровень грунтовых вод. Его можно узнать, пригласив специалистов по геологоразведке или старым дедовским способом — взять в расчет уровень воды в ближайшем колодце. Если и эта возможность отсутствует, выбираем самое возвышенное место, где меньше всего скапливаются осадки. В дальнейшем это спасет вас от борьбы с грунтовыми водами в погребе.

Размеры винного хранилища подбираются индивидуально. В расчет берутся предполагаемые объемы, которые будут храниться в хранилище и особенности эксплуатации помещения – будет оно использоваться только как склад, или предполагается обустройство зоны отдыха? Для комфортной эксплуатации помещения высоту потолков возьмем 2 метра – это позволит беспрепятственно перемещаться внутри хранилища.

Для справки: винное хранилище площадью 25 кв. м способно вместить до 3 тысяч бутылок вина.

Этапы строительства винного хранилища:

  • разработка котлована;
  • заливка фундамента;
  • возведение стен, монтаж перекрытия;
  • тепло и гидроизоляция погреба;
  • отделочные работы.

Разработка котлована

При разработке котлована придется прибегнуть к помощи спецтехники в виде экскаватора — вручную выкопать огромный объем земли будет проблематично. Глубина классического котлована для погреба берется из расчета — половина высоты всей конструкции плюс 30-50 сантиметров. Если сделаете слишком глубокий погреб, угол наклона лестничного пролета будет большим и неудобным для эксплуатации. Одно дело, когда вы спускаетесь или поднимаетесь в погреб налегке, и другое дело, когда спускаетесь с грузом в руках.

Важно! Глубина котлована должна быть на 1 метр выше уровня грунтовых вод.

Ширина котлована делается на 20 см больше внешнего расстояния стен будущего хранилища. Это пространство необходимо для гидроизоляционной грунтовой подсыпки.

Заливка фундамента

После того, как наш котлован готов, нам необходимо приступить к заливке железобетонной плиты. Она будет играть роль одновременно фундамента и пола. Для этого на дно котлована насыпается слой песка 10 см толщиной. Он поливается водой и уплотняется при помощи ручной или бензиновой трамбовки. Поверхность устилаем геотекстилем и засыпаем слой щебня аналогичной толщины – 10 см.

Далее монтируем опалубку из струганых досок, которая закрепляется при помощи распорок. Каркас опалубки должен располагаться на удалении от стен котлована на 20-30 см. Внутри опалубки монтируем два пояса из арматуры сечением 10-12 мм с ячейками 20х20 см, соединенными перемычками 10-15 см.

Окончательный этап заливки фундамента – бетонирование. Для этого используем бетонную смесь марки М400. После бетонирования деревянную опалубку демонтируем через 7 дней и приступаем к возведению стен.

Возведение стен

Наиболее распространенным материалом для строительства стен погребов и подвалов являются фундаментные блоки. Возможно использование УДС блоков, у которых есть сквозные каналы, и если при монтаже их уложить так, чтобы эти каналы были совмещены, то внутрь каналов можно установить арматуру и залить бетоном, уплотняя его вибрационным способом. Также для возведения стен подойдет и обычный кирпич. Кладка производится традиционным способом.

После возведения стен переходим к этапу монтажа перекрытия. Здесь снова придется обратиться за помощью к специальной технике, на этот раз нам будет нужен автокран. При монтаже железобетонных плит учитывайте максимальную длину этих конструкций – на сегодняшний день она составляет 12 метров.

Если вы решили выложить потолок из кирпича, то для начала следует соорудить купольный каркас из досок. После окончания кладки потолка деревянный каркас можно демонтировать через неделю.

По завершении монтажа потолка следует засыпать глиной расстояние между внешней стеной погреба и котлована. Тем самым сформируется барьер, предотвращающий проникновение грунтовых вод через стены в хранилище.

На потолочное перекрытие устилаются геотекстиль в несколько слоев или рубероид. Насыпается глиняный слой в 15 см, а затем засыпается песком или землей слоем 30-50 см. Все, «коробка» нашего погреба готова!

Гидро- и теплоизоляция

К эксплуатации винных хранилищ предъявляются очень жесткие правила по поддержанию внутреннего микроклимата. Здесь необходима комплексная гидро- и теплоизоляция помещения. В дальнейшем это поможет избежать проблем с плесневым грибком и как результат — порчей продукта.

Важно! Оптимальная температура в хранилище 12-15 градусов Цельсия. Температура ниже способствует долгому созреванию вина. Выше — приведет к быстрой порче продукта. Оптимальная влажность около 80 %. Более высокая влажность приведет к появлению плесени. Меньшая влажность приведет к усыханию корковых пробок на бутылках, попаданию кислорода в вино и порче продукта.

В качестве утеплителя для подвальных помещений лучше подходит пенополистирол. От проникновения влаги хорошо себя зарекомендовала проникающая гидроизоляция. Ее необходимо наносить в несколько слоев при помощи кисточки или валика.

После нанесения гидроизоляции самый простой способ монтажа утеплителя — это приклеивание пенополистирола на плиточный клей. Если планируется дополнительная отделка вагонкой, панелями и т. д, то необходимо соорудить каркас из бруса. Утеплитель необходимо разместить между брусками обрешетки, а декоративные панели крепятся на сам каркас.

Отделочные работы

Материалы для внутренней отделки погреба можно использовать абсолютно разные. Предпочтение обычно отдают материалам природного происхождения – дереву и камню.

Важно! Древесина из хвойных пород не подходит для отделки винного хранилища – это может негативно сказаться на качестве вина. Самый популярный вариант – дуб или породы деревьев, не имеющие никакого специфического запаха.

Из дуба также делают винные стеллажи. Самый распространенный вариант в виде пирамид, когда бутылки лежат друг на друге. Однако полки с индивидуальными ячейками смотрятся не менее эффектно.

Зона отдыха, как правило, располагается в центре. Мебель должна быть сделана из материалов без специфических запахов и имеющих хорошую защиту от влаги. Для этой цели хорошо подходит кованая мебель или мебель из обработанного дуба. В интерьере очень эффектно смотрятся элементы из стекла.

  • если строительство винного погреба планируется под домом, об этом необходимо задуматься заранее – на этапе строительства дома;
  • отдельно стоящий погреб строим на возвышенности или в местах, где не скапливаются осадки;
  • глубина котлована должна быть на 1 метр выше уровня грунтовых вод;
  • отделочные материалы не должны иметь никаких запахов и должны обладать отличной защитой от влаги и грибка;
  • оптимальная поддерживаемая температура в хранилище 12-15 градусов. Влажность от 65 до 80%.

Наличие у себя дома винного погреба — это не только важная необходимость для виноделов, но и популярная современная тенденция для искушенных ценителей прекрасного напитка. Именно он может стать той изюминкой дома, в которой очень приятно отдыхать в компании друзей. Удачного строительства!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector